



Jag som inte alls gillar att baka (men älskar att laga mat) har bakat två dagar i rad! Igår blev det en paj på oreos botten med fluffig chokladgrädde på toppen -vi hittade inga jordgubbar, annars ska de skivas ovanpå chokladen 👌🏻
Idag startade jag morgonen med en sockerkaka och nu senast har jag gjort maränger! Det finns dock en orsak till all fuss i köket- vi ska fika ihop, alla grannar i radhuslängan. Vi ska bjuda på en smulig sak som är helt vegetarisk! Växtbaserad Sockerkaka, blåbär, växtbaserad grädde, växtbaserade maränger och oreosmulor...om jag längtar! (Oreos är fria från animalier, likaså delicato bollar och ICAs kardemummabullar)
Till lunch år vi något snabbtillagat då barnen var så trötta, omtyckt och enkelt. Couscous med persilja, spenat och soltorkade tomater – "smör"stekta kantareller – bönor och frön samt lite annat grönt! Tobias och barnen ville ha halloumi och det fick de (laktovegetarianer alltså).
Allt gott så länge!